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COLINETA. Gastronomía e literatura.

SALCHICHÓN CON MEL

En ocasións ofrécennos mesturas de alimentos que semellan raras para os nosos gustos. Tratase polo xeral de especialidades de cociñas exóticas.

Pero non sempre.

Coñezo quen, estudante universitario en Madrid, recibía de cando en vez un paquete de comida da casa. Nalgunha ocasión o paquete contiña, entre outros alimentos, un tarro de mel da casa, produto que non lle gustaba nada ao estudante en cuestión.

Pero non estaba en condicións de desaproveitar o agasallo así que facía bocadillos... de salchichón con mel.

© Miguel Vila Pernas

*miguel(arroba)colineta.com

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