CAFE CON CANELA

Acabo de preparar café. A min gústame forte e cortiño, como se toma na miña Cuba natal, en Portugal, Brasil e nalgúns bares e cafeterías galegos.

Para a miña muller, colombiana, hai que facelo lixeiro e longo, como alí é típico: un tinto.

Pero de cando en vez poñémonos de acordo na maneira de preparar o café: ao estilo mexicano, é dicir, con canela. Resulta delicioso.

Basta con poñer un chisco de canela en po co café moído e preparalo como cada un teña por costume.

2 comentarios

[Marinha de Allegue - 12 de enero de 2006 - 08:55]

Que boa pinta ten! arrecende desde aquí.
Unha aperta.
:)

[Rodrigo - 10 de enero de 2006 - 13:33]

Café de olla, ummm!! panela, canela e café. Unha amiga mexicana adoitaba levar un termo cando faciamos excursións nos arredores de Madrid. Estaba delicioso.